Åbo Akademis bibliotek

Med Billiga veckan visar Emilia Milosavljevic att det går att äta riktigt gott även på en snävare budget. Hon lagar färgstark mat till en överkomlig kostnad för hela veckan, varje veckodag utifrån ett tema som matlådemat, världens mat och middagar på max 30 minuter. Här finns lördagslyx på budget och middagar för under 50-lappen, men också inspiration och recept till frukost, mellanmål och bakverk.

I en tid då allt fler ser över sin ekonomi och sina matkostnader erbjuds här budgetmatlagning för matnjutaren – allt ifrån en japansk okonomiyaki, en BLT-sandwich och citronrisoni med rostad spetskål till hur du gör en tropisk smoothie och hallongrottspaj med glass. Billiga veckan matinspirerar till nya rätter som alla kan laga och njuta av.